从窖藏1988到珍十五,胡波再度操盘推出波匠坊!

· 2025-05-25 17:55:39

在白酒行业沉浸30余年,我对这个行业有着深厚的感情和深刻的理解。

有人说,酱酒行业是“黄金赛道”,我不否认这个观点,消费升级带来的品质需求、政策扶持构建的产区优势、文化觉醒激发的品类认同,确实为行业打开了十年以上的增长窗口。

然而,在行业高歌猛进的今天,我却看到了一些隐忧——部分企业追逐短期利益,以“快消思维”做酱酒,忽视了品质与消费者体验。这让我愈发想要打造一款注重品质且具有高性价比的好酱酒,让更多消费者花更少的钱,喝到一瓶好酒。

今年我53岁了,但我有了新的目标,所以我决定再“疯狂”一次:继波波匠15大单品之后,带领团队再倾力打造主打高性价比的新品——波匠坊。我觉得,这是一场充满机遇与挑战的创业之旅。

过去十年,酱酒市场经历了从“高端崇拜”到“理性回归”的深刻转变。消费者不再一昧追求“名气”、“高端”,而是把目光聚焦到了“高性价比、高品质”。所以,近年来市场上100-300元价格带的酱酒以35%的增速狂奔,成为了行业最汹涌的浪潮。即使是在禁酒令等新政策的实施下,这部分价格亲民、品质过硬的高性价比酱酒,依然贴合日常消费需求,不会受到影响。

而波匠坊,正是我在高性价比时代为消费者交出的答案:由我和老余(仁怀市24位酱香酒评估专家之一余兴忠)一起打造,基酒是用本地红缨子糯高粱通过大曲酱香坤沙工艺酿造,选用的是5年的酒体做主体酒,并且老余用了多种10年以上老酒来勾调慢养但是我一口价只卖150元瓶,这就是“性价比”。

有消费者了解波匠坊后,就说这是“酱酒行业的优衣库”,我深以为然。优衣库用技术面料颠覆了“便宜没好货”的偏见,而波匠坊要用同样的逻辑撕掉酱酒的“高价标签”。

波匠坊是我操盘的第四款单品了,我想把它当成一张门票,邀请所有相信“好酒不该贵”的同行者,共同参与到我的新事业中来。

过去的33年,是我投身酱酒行业的黄金岁月。那时的我,怀揣着一颗炽热的匠人之心,立志要在酱酒领域闯出一片天地。在习酒·窖藏1988、珍酒·珍十五和珍酒·珍三十的打造过程中,我与团队成员们见证了产品从默默无闻到声名鹊起的华丽转变。

在我带领的团队中,许多普通营销人完成了从年销几万到百万到千万的蜕变,实现了年入过百万。他们有的曾是县城小商超的老板,有的只是刚入行的业务员。但最终,他们都成为了行业里的佼佼者。为什么?因为白酒行业最公平——只要你敢拼、敢信、敢坚持,市场就会给你回报。

正如稻盛和夫所言:“企业的成功,在于点燃员工的火焰。” 而我更想说,“白酒行业的成功,在于点燃同行者的野心。”

因此,我始终在想,我该组建一个什么样的团队,才能让"波匠坊"真正承载起"高性价比"的使命?

这些年,我最大的感悟是:企业与人,不是雇佣关系,而是共生关系。我曾读过马克思的一句话:“人是一切生产力要素中最活跃的因素。”在习酒和珍酒的岁月里,我们证明了这一点——那些年入几十万甚至是百万的营销精英,最初也不过是怀揣梦想的普通人。他们之所以能成功,是因为我们建立了“共生”而非“雇佣”的关系。

并且,我见过太多“聪明人”半途而废,也见过不少“笨人”最终登顶。区别在哪?在于“信”字:

  • 信品牌:不是盲目崇拜,而是真正理解产品的核心竞争力。
  • 信市场:不是投机取巧,而是深耕渠道,稳扎稳打。
  • 信自己:不是空谈理想,而是用业绩证明价值。

所以,波匠坊的合伙人,我不要求你有多深的行业背景,但你必须和我一样相信:“酱酒的未来,属于真品质+真口碑。”

当前酱酒行业仍处黄金期,然而,头部品牌价格高企,中低端市场存在巨大空白。波匠坊作为主打“高性价比”百元价位大众酱香酒,正是瞄准这一蓝海。

这一次,我不再只是职业经理人,而是创业者。波匠坊,也不再是简单的产品延伸,而是一次从零开始的创业。波匠坊的使命,就是让更多人喝得起高品质高性价比酱酒,同时让我们的合伙人、员工赚到真金白银。

在中欧国际工商学院求学时,我有幸成为杨国安教授的学生。他提出来的杨三角理论核心要点:企业持续成功的关键在于战略与组织能力的匹配,而组织能力需通过员工能力、员工思维模式和员工治理方式三个维度系统构建。给予了波匠坊诞生的理论基础。

▲中欧国际工商管理学院教授、“杨三角”理论创始人杨国安

在战略维度,我们锚定"高性价比酱酒"的精准定位。始终让利给消费者朋友,让他们体验到货真价实的实惠。从全国消费趋势乃至全世界经济发展趋势来看,这将是未来消费者朋友消费时选择的方向。

在组织维度,我们借鉴了“杨三角”理论中"员工思维、员工能力、员工治理"三大支柱,以"共生组织"为内核构建起"长期主义×共享价值"的生态体系:

  • 思维同频:坚信品质和利他,向着“让消费者朋友喝到高品质、高性价比酱酒”的目标努力。
  • 人才进阶:推行"城市合伙人计划",把市场人员孵化成为合伙人,让加入波匠坊项目的人员有清晰的发展规划。
  • 耕收周期:承诺核心政策5年不变,大家有足够的时间去耕耘、去积累,最后必将迎来丰厚的长周期收获。
  • 组织保障:打造强有力的后勤保障团队,实现短层级运作,通过简化冗余流程、聚焦关键目标,让团队在清晰路径中高效协同,工作专注而不内耗,节奏紧凑却无需内卷

我们深知,酱酒是门"慢生意"。因此波匠坊刻意摒弃行业常见的短期压货策略,转而建立“慢且稳”的成长节奏。并且,我们一向尊崇简单纯粹的商业逻辑:把产品做透,把渠道做短,把利润做实;不去内卷、不做无用功。

白酒行业的竞争,从来不是短跑,而是一场马拉松。波匠坊的征途刚刚开始,我们需要更多志同道合的伙伴——你不是旁观者,而是同行者。我要再“疯狂”一次,运用我毕生经验再次打造一款明星单品,所有的岗位都虚位以待:

如果你拥有传统终端烟酒店的优质资源与深厚客情,眼里燃着对财富的渴望,并愿意与波波匠酒携手同行。那波匠坊就是你撬动市场、实现财富收入的杠杆。波波匠酒愿意做大家的事业起点,助力更多营销人实现年收入过百万的梦想。

期待大家的加入,我们一起逐梦前行!

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