杨嘉平:坚持长期主义,先让大家把福桃酒喝起来

· 2025-03-28 11:13:10


餐饮上我们有3大关键:餐桌的摆台、开台赠饮、食街打造,流通渠道铺市三大板斧,先让大家喝起来。

——福桃酒业营销总经理杨嘉平



当中国酒类消费步入“消费理性+价格理性”的双理性时代,当中国酒业进入价格倒挂、库存高企、动销疲软为突出特征的深度调整期,当传统高端白酒“去泡沫”与健康经济崛起的叠加阶段下,中国酒商“团结御冬 向上生长”,穿越发展周期,迫在眉睫。


在国家大力提振消费、扩大内需、构建全国统一大市场的宏大背景下,以及四川省委省政府全力推进川酒等六大优势产业强链建圈的引领下,谋求中国酒业创新发展成为时代的呼唤。



3月20日,由中国酒类流通协会指导,四川省酒类流通协会、吉林省酒类流通协会主办的“南酒北参 健康同行”中国酒业创新发展大会暨川酒全国功勋酒商颁奖盛典,在成都环球中心天堂洲际大饭店隆重举行,为推动川酒产业繁荣发展奏响新乐章。


活动现场,杨嘉平带来福桃酒业政策解读。


“我们经历了太多的挑战,市场越来越难,共同面临的利润稀薄、价格倒挂、库存积压这的问题。但我坚定地认为,市场缺的是找到对的方向和对的产品,有市场就一定有产品,就一定有发展。”杨嘉平开门见山地表示。



而福桃三根人参酒顺应大格局的变化,在5个方面具有显著突出的优势:


一、他代表健康养生发展趋势。

二、我们做了极具差异化的产品。

三、在上游人参产业链上构筑高品类。

四、在市场运营上,有很多手段来保证整个参与市场开拓的经销商0风险。

五、用极致性价比的产品,顺应理性新经销的发展趋势。


对此,杨嘉平提出两大保证,一是保动销;二是坚持做餐饮和流通双渠道的布局相互促进。2025年,福桃酒业坚定只做一款产品、两个品规。



“一个12支装158ML单品,这个覆盖了基本的人群,自用人群,三五好友小聚,居家日常饮用,企业团购福利的发放,把60%养生保健的老年和40%的中青年人对健康人基本覆盖。二个是6支装的节庆的产品,把送礼的场景和氛围覆盖到,这是我们产品规划。”杨嘉平谈到。


“南酒北参 健康同行”中国酒业创新发展大会,由中国酒类流通协会指导,四川省酒类流通协会、吉林省酒类流通协会主办,四川省企业联合会、成都市中小企业协会、成都市餐饮业协会、四川大学商学院文旅康养协会、四川大学青创联酒业分会、深圳中荣酒类包装协会、四川大学全球校友创业家青年联合会、广西酒业协会、湖南省酒业协会、辽宁省酿酒协会、辽宁酒类流通协会、黑龙江省酒类流通协会、吉林酒业协会、重庆市酒类流通商会、昆明酒类行业协会、山西省酒业商会、江苏省酒业协会、湖北省酒业协会、浙江省酒业协会、福建省酒业协会、江西省酒类流通协会、安徽省食品行业酒酒类流通分会、宁夏酒业协会、甘肃省酒业协会、山东省个体私营企业协会酒业分会等20余家协会参与,吸引了来自全国200余位知名酒商、50余家媒体机构亲临现场。

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