执笔 | 骆   言

编辑 | 扬   灵

这道必答题，邛崃没有按部就班地做加法，而是找到了一条全新解题路径——乘数效应。传统产区靠单一变量线性增长，邛崃却将禀赋、消费、产业、动能四个核心变量深度耦合，让它们相互叠加、彼此放大，最终交出了一份惊艳行业的乘数答卷：禀赋做深、消费做透、产业做宽、动能做远。

从全链条生态的硬核重构，到情绪消费的场景革命；从撕掉原酒标签、领跑威士忌与潮饮多元赛道，到扬帆出海、竞逐全球烈酒版图——邛崃用“四重相乘”的破局逻辑，写出了一个原酒产区逆势突围的样本答案。

长江酒道将从禀赋、消费、产业、动能四大维度，深度解码这场“产区突围战”背后的底气与启示。

禀赋答卷·做深

从田间到车间的全链乘法

任何产业的突围，都不是无本之木。邛酒敢于喊出“弯道超车”，其最底层的逻辑在于不可复制的自身禀赋与政企同心的生态合力。

作为川酒成都产区核心承载地，邛崃的家底可谓丰厚：目前已集聚酒类上下游企业660余家，拥有专业技术人才400余名，邛酒营收更是实现了显著提升。

消费答卷·做透

情绪价值驱动的场景革命

当前，白酒行业的消费逻辑正在经历深刻重塑——从商品消费向情绪消费全面跃迁。消费者要的不再仅仅是一杯酒，而是一种生活方式。

敏锐捕捉到这一风向的邛崃，正在政企合力下掀起一场深度的场景变革。宜府春酒业董事长王久明在会上提出的将社区酒铺纳入新业态规划的建议，正是这一变革的生动注脚。

此外，成都酒业集团正在打造的中国酒业梦工场，主要建设科创中心、主题酒店、特色会展、酒街商业等，致力于打造融通产业链、要素链、供应链、价值链和创新链的邛崃酒业生态圈。

当酒水消费自然地融入微醺露营、滨河市集、林盘康养以及深挖蓉城喜事IP的定制婚宴中，邛酒不仅跳出了传统货架的内卷，更以文化体验为介质，抢占了新一代消费群体的心智高地。

产业答卷·做宽

原酒之城的多元破界

长久以来，“优质原酒基地”是外界给邛崃贴上的固有标签。然而，本次座谈会释放出一个强烈信号：邛崃正在彻底打破单一白酒路径的依赖，向多元品类共生和前沿科技赋能的综合性产区跨越。

与传统白酒持续承压形成鲜明对比的是，新酒饮赛道正展现出蓬勃生机。邛崃极具前瞻性地抓住了这一产业发展的黄金窗口期。

最令人瞩目的是其在威士忌赛道的快速布局。目前，邛崃已建成国内最大的威士忌生产基地崃州蒸馏厂，产区威士忌桶陈量占据全国80%以上。巴克斯酒业做中国自己的威士忌的誓言，正让邛崃成为东方威士忌无可争议的核心地标。

其次，潮饮与大健康成为新的增长极。依托西南最大的低度酒产业基地“天府潮饮园”，邛崃已成功孵化出30余家新锐品牌。欧康医药总经理赵卓君在会上更是直指“大健康风口”，提出利用邛崃优质基酒与中药材种植优势，打造健康酒孵化中心；而文君井酒业开发出的20度至40多度的创新型“邛仗低氘酒”，已在市场上获得印证。

更为前沿的是，AI与大模型正在重塑邛酒的传统酿造。此次会议透露邛崃正推动企业与西南交大、四川大学锦江学院联合实施“浓香型白酒酿造工艺大模型”等攻关研究。用人工智能、数字标签等现代科技赋能古老酿造工艺。

从单一原酒供给到威士忌、果酒、啤酒全面开花，再到科技大模型入局，这宣告了邛酒产业动力的本质转换，从昔日的规模驱动全面转向了高附加值的价值驱动与“多赛道并跑”。

动能答卷·做远

内陆产区的全球远征

当国内市场步入存量博弈，出海成为寻找第二增长曲线的必由之路。

品质是出海的“硬通货”，邛崃早已备好弹药。目前，全球烈酒市场中中国白酒占比不足1%，这既是痛点更是巨大的蓝海。座谈会上，企业代表与政府部门对“邛酒出海”达成了高度共识：定位“东方风味酒出海基地”，打好差异化竞争牌。

如今的邛酒，出海步伐正不断提速。产品已远销俄罗斯、韩国、乌兹别克斯坦等25个国家和地区；盘陀酒业定制低度白酒稳定出口韩国；巴克斯酒业的威士忌已在英、法、澳等国建立网络，并剑指北美与日韩市场。

同时，通过落地首届IWSC国际烈性酒大赛、打造海外展销专区、依托外贸综合服务站提供一站式服务，邛崃正在构建一条通往全球的快车道。以悠露为代表的果酒出口势头旺盛，邛酒正在从“中国的地方特产”向“世界知名烈酒品类”华丽转身。

行业深度调整期，往往是真正强者的“超车期”。

透过这场高质量发展交流座谈会，基础更加夯实的“新邛崃”凭借着向产业链极深处扎根的禀赋重构、向新消费情绪要溢价的场景革命以及出川出海的全球竞逐已经将“做强邛酒”这道必答题，写出了规范答案。

排版：程   节     美编：付佳雪

编校：龚秦川     签审：刘   彬